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还是骆一航开车,带着徐师傅和王师傅来到时代广场。
进店看了一圈,王师傅看见这边也像模像样的,是个正经店面,心放下,直接回去了。
徐师傅则进到厨房里,指出几个要修改的地方,跟骆一航订订菜单,列一下需要的东西,等等等等。
忙活起来,老头的心情也慢慢平复下来。
然后换成骆一航的心忽悠一下提起来了。
那老长的单子哟,各种各样的配料配菜足有好几十种。
“你不会觉得我存下的那点儿材料,能够你七亩的塘子好几千斤虾用吧,掏钱吧小子。”徐师傅调侃道。
诶,能开玩笑了,看样子上午那事儿算过去了。
正说着,凡人居的年轻老板,带着徐师傅的调料来了。
不光调料,连那个巨大的冷藏柜都搬来了。
骆一航没让徐师傅出去,他自己去迎接的。
然后跟那年轻人聊了聊。
怎么说呢,那人还是不错的,就是吧……
他的意思是啊凡人居这种走高端路线,注重口味精益求精的酒楼,已经过时了。
现在的年轻人活的这么辛苦,出来吃饭满足口腹之欲是次要的,拍下美美的照片,发到网上获得赞美才是刚需。
这叫精神需求高于肉体需求。
所以,新的凡人居,景观要好,活动要多,宣传要大,摆盘要有趣。
菜品嘛,尽量压低成本的情况下,及格就行。
是对是错骆一航不做评价,类似的观念应该挺有市场,不然也不会有那么多网红店。
以及那么多味道连及格都达不到,还不是网红的店。
反正骆一航是明白了,这年轻人跟徐师傅同样也是路线之争,徐师傅性子又爱走极端,他们俩除非有一方撞了南墙,不然就没个结果。
年轻人走了,到最后也没说见徐师傅一面。
唉,辅佐他们家快十年的老臣子啊。
顾命大臣。
长孙无忌。
现在归骆一航了。
挺好!
叫人把冷藏柜运进店里摆好,骆一航把公司抬头写下来交给徐师傅,该买什么东西老头自己来吧,该招什么人能自己招自己招,自己招不到找刘漂亮。
大厨不好找,一般的帮厨还是很好找的。
再让刘漂亮帮衬着点儿。
齐活。
甩手掌柜骆一航开车回家。
路上还在想呢,最近咋就这么顺,想什么来什么,美滴很,美滴很。
——
回到家,在家门口,就看见骆爸带着罗子安,在玉米地里面掰玉米呢。
骆一航摇下车窗,喊了声:“爸,玉米熟了?”
“看着有些熟了,掰些尝尝。”
“好嘞!”
骆一航也来了兴致,开门下车进了玉米地。
家里原先种的是青储玉米,省事,收了直接卖粮站。
近些年改种甜玉米了,这种玉米虽然结的少,一株只结一两根,一亩才两千多斤,但是卖的价钱高啊,直接卖给菜贩子。
去年因为是暖冬嘛,种的早。
这七月初就已经开始成熟了。
骆一航眼尖,远远就盯上一根大的。
马上过去掰下来,撸开外面的叶叶,嚯,清香扑鼻。
圆滚滚的玉米粒挤挤挨挨,看着像是把外皮都撑成半透明样子了。
拿指甲轻轻一掐,一股白色的浆液爆出,这真是嫩的哟,一掐就出水。
这时候的玉米最好吃了,再过个十几二十天,玉米粒里面就会变得凝固,像一团蜡,那时候就掐不动了,也不如现在好吃。
整几个整几个。
骆一航已经觉得馋了。
匆匆掰了五六个玉米,抱着就回家了,直接下冷水,煮起。
骆一航家煮玉米,喜欢只把外面一层皮撕掉,留下里面一层皮不动,玉米须须也留着,煮完玉米的水爷爷奶奶在家的时候也要喝的。
他们说这是药材,煮水能预防高血压。
骆一航是不喝的,不好喝。
另外,没觉着有啥用嘛,爷爷骆弘毅不还是得了高血压。
甜玉米不要煮太久,冷水下锅十五分钟就可以。
等骆爸带着罗少安抬着筐子回来的时候,已经满院子香气。
话说灵气滋润过的东西,别的不说,香气都会特别特别浓,以至于老骆家每天都会满院子飘香。
哪怕每天都会闻见,那也遭不住。
骆爸和罗少安,进院子直接把筐子扔下,快步冲进厨房。
罗少安还知道在院子里先洗洗手。
“你个瓜娃!”骆爸一进来,就看见骆一航抱着根玉米啃的正香。
吃独食!
绝不允许。
他也赶紧从锅里捞起一根,挑个大的。
“呼~~呼~~”烫的在手里翻腾,一个劲猛吹。
温度稍稍降下来点,赶紧撕开外皮,一口咬下。
“呼~~呼~~”里面还没凉下呢,一团玉米在骆爸嘴里翻腾,紧着吹,诶,这回快,靠的近。
翻腾的时候,已经尝到了味道。
那一口咬下,骆爸只觉着一颗颗玉米粒在嘴巴里爆开,不算软糯,也没什么嚼劲,是有点脆脆的口感,骆爸一直不是很喜欢,他还是喜欢老玉米那种。
但那甜味,清清爽爽又不失浓郁的甜味,把一切的缺点都掩盖住了,可甜可甜了。
不待第一口咽下,骆爸直接咬上第二口,唰唰,唰唰唰,一长溜三四排玉米被他肯进了嘴里,塞的腮帮子鼓鼓囊囊一通大嚼。
他喜欢这样吃,他觉得这样吃玉米过瘾。
艰难的把嘴里的咽下,骆爸在啃第二排之前,还不忘了冲外面喊一声,“少安,打电话叫伱婶子和那俩娃先回来,吃玉米。”
“哎!”外面应了一声。
就说骆爸的动作多快,罗少安在外面洗个手的功夫,他能啃掉这么多。
骆一航吃的早,两个玉米吃完了。
罗少安来得晚,就捞到一个小的。
骆爸啃的美滴很,他捡了俩最大的。
等张桂琴带着另两个小的得着信回来,骆爸正啃玉米啃的唏哩呼噜,再看锅里——没了。
骆一航就掰了五个。
此情此景,老太后眉毛可就竖起来了。
罗少安呲溜一下站起来,溜着边跑到他小伙伴那里,还拉着俩人退到门外面去了。
聪明娃,有眼力见。
骆一航也不傻,眼见着此处快变战场了,同样拔腿就溜。
刚出门,就听见里面“你个龟儿!吃,吃,就晓得吃,不晓得续,你是月娃子哇……”
理论上讲,这真怨不得骆爸,谁想到他们回来的这么快。
这就是正赶上了。
骆一航跑出来,双手用力,抱起骆爸刚才放在院里的筐子。
好家伙,还挺沉。
直接抱进厨房打断老太后解救骆爸出火海,“妈,再煮几个,快得很。爸,你也干点活,把叶叶剥了,你说你摘这么多干嘛,咱家又吃不完。”
骆爸拿个玉米剥外皮,说道,“我想着多摘点,给蕊蕊寄过去,她家亲戚都在那边,都送些,这个放不坏,寄个物流就行的。”
这么一打岔,特别是说到丁蕊,老太后也接话了,一边把刚才煮玉米的水盛出来,换上新水,一边开口道:“这玉米发物流要咋装啊,用个袋子装上会不会压坏了。”
骆一航心说丁蕊同志还有那老些个舍友呢,这筐玉米寄过去,最后能给她妈剩两个就算不错,多一个都不可能。
一边把剥好的玉米洗洗,放到锅里,这回一次煮十个,反正锅够大。
一边出了个主意,“我去买两个大的收纳箱,质量好点带盖子的那种,装起来一起寄过去,箱子还能给蕊蕊留着放衣服,她那个宿舍挺小的,衣柜也小,都塞满了。”
话题岔开,其乐融融。
很快又一锅玉米煮好了。
把仨小孩叫进来,一起吃玉米。
他们就不像骆爸,他们不喜欢老玉米的嚼劲,就喜欢甜玉米脆脆爽爽的口感。
咬一口,根本就停不下来。
然后又一锅,又一起吃玉米。
然后又一锅……
这玩意啃起来上瘾,一人啃了四五根,罗庆财饭量是练出来了,他一个啃了八根,吓人咧。
中午饭都不用做了。
饭后,消食的时候,骆爸提起一个事,“咱家今年的玉米也这么好,卖给菜贩子亏的慌,可这好几千斤,咋个卖法?”
“肯定不能给菜贩子。至于咋卖……”骆一航掏出电话,给刘漂亮拨了一个。
他还真没注意烧烤摊用的是甜玉米还是老玉米。
刘漂亮的回答是:“甜玉米啊,甜玉米最好,不过一般不推烤玉米,这东西涨肚,啃一个就饱了,又卖不上价,耽误卖烤肉串,不划算。”
这就是经验。
烤玉米卖再贵才能卖多少钱,肯定不能有肉贵,更不要说蘑菇和小龙虾了。
吃饱了不点菜,耽误赚钱呢。
不行,还得想个办法。
琢磨着,琢磨着,看见张桂琴端了一盆煮玉米的水,让骆爸喝,骆爸猛摇头,躲得远远。
让仨小孩喝,仨小孩不敢不喝,一人抱着一大碗,苦着脸。
玉米,水,饮料,老蒋碰杯时候拿的玉米糊糊,时代广场那里超大的停车场。
诶,串起来了。
时代广场那里新开的,公交车少,大多都开车去,一波人最起码有一个不能喝酒。
那边有午饭,吃了饭要逛街,大中午的很少有人喝酒。
这几天看下来,在时代广场逛的人,一大半是一家子带小孩的,有小孩子在不方便喝酒吧。
所以,时代广场的客户群跟仪器厂那边夜市不一样。
酒会卖的少。
那个,饮料不就卖的多了。
再打个电话,这回给徐师傅。
“……熟玉米是吧……哦哦,加牛奶口感滑,看着也细腻……还能加米饭,哦哦,加米饭就是糊糊……冰糖枸杞蜜枣……蜜枣不是大枣,诶,诶,两颗,一根配两颗。懂了懂了。”
挂掉电话。
骆一航问张桂琴,“妈,破壁机收在哪里了?”
“破壁机?你没还给你叔啊?”张桂琴疑惑道。
扑哧,那边骆爸已经笑开了,指着骆一航,“瓜娃,上回拿麦苗,破壁机他没给带着,弟妹让老三拿着菜刀剁的麦芽,累的他手腕子都肿了……”
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