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举办流水宴时必备的餐具以及餐桌,甚至是餐凳,有时候都得林枫自己准备。
所以说大空间必不可少。
两世为人,林枫对于二手车里面的坑坑绕绕很清楚。
“你这车的发动机没有大修过,很不错,但是其他方面的小毛病可真不少……”
林枫三句两句便将老板镇住,以一个合理的价格购买了一辆质量还算不错的面包车。
一个好的酒店老板必须是一个砍价能手。
老板满脸苦笑。“老弟呀,都像你这么会砍价,那大哥我的生意也不用做了……”
最后这辆车以两万的价格成交。
林枫面带微笑,顺便将车行老板赠送的4个假轮毂贴在自己面包车的车轮上。
没错,面包车不同于普通轿车,是没有轮毂的。
就是个烧油的大型四轮车。
贴个轮毂也只是为了好看而已。
“我会开上全钢轮毂,超低底盘的豪车的……”
林枫微微一笑。
他有这个信心,也知道该怎样做,才能达到自己的目的……
买完车之后,林枫便去找了一个老牌的市场,将自己所需要的调料以及餐具等置办完。
到最后他又专门跑到电器市场买了一个超大号的冰柜。
这东西必不可少,保存食材最需要的就是它。
也幸好现在的面包车上大多都在有车载电机,不必担心冰柜供电的问题,否则他还真得加钱买一辆专门的餐车了。
买够零零碎碎的东西,办办证,时间也过去两天。
在此过程中,林枫也已经联系到了举办百岁宴的那家王姓客户。
对方对于他很是信任,直接便将采购食材的钱交给了他。
照理说,这不合规矩。
不过林枫随后便得知对方也是当时参加婚宴的一员。
这就可以解释了。
林枫当日的表现简直就是惊艳!
“当日我的选择果然没有错,打好头彩真的很重要。”
感叹过后,林枫便皱起眉头,开始思索如何采购食材的问题。
他所做的第一顿婚宴,材料全部都已经置办齐全了,可以说是临时接手,对于采购方面的细节并不太了解。
“采购是个大问题,如果不解决的话,恐怕赚不了多大利润以及口碑。”
林枫太懂里面的弯弯绕绕了。
作为成熟的大厨,他知道怎样可以买到那些便宜的食材,但是这违背了他的准则。
既要口碑又要利润,这才是他所追求的,也是他能够做到的。
想到这里,林枫开车前往了白石镇最大的菜市场。
“我的大冰柜要开始营业了。”
林枫嘿嘿一笑,找了个地方将车停好,然后信步走入菜市场。
此时买菜的人也有不少,林枫随意走到一个蔬菜摊前,大眼一扫。
[叮……]
林枫看了一眼系统信息。
“普通大白菜,农药残留量:少。清洗后可食用。”
林枫没想到系统竟还有这样的贴心提示,心中也着实开心。
根据系统给林枫的厨神记忆传承来看,满月酒最注重的乃是一个庆字。
所以说满月宴的食材一定要新鲜,而且口味还不能过重。
林枫略一沉思,便敲定了条件。
要做双数的菜品。
十二个菜品最好。
他一边想一边向前迈步。
一路上各个菜摊上的菜都显示出信息。
系统所显示的信息中,有农药残留食材的摊子他看都不看。
偏偏这几个摊子的摊主吆喝的是最热情的,见个人就想将其架到摊子上让其选购菜品。
那些摆摊的摊主见林峰理都不理他们,心中都有些恼怒。
“这是谁家的毛孩儿来菜市场逛街来了?”
“看都不看,挑都不挑,还来菜市场干嘛……”
“这么好的菜都不买,难道还想买烂菜吗?”
几个明显是老油条的摊主忍不住出言嘲讽。
林枫嘿嘿一笑。“您几位还是自己享受吧……不过缺德事儿做多了,恐怕对阴德不太好……”
林枫夹枪带棒的一番话,让几个摊主脸色一阵青一阵白。
他们也知道自己的菜有些问题,没想到眼前这个年轻人一语中的。
林枫也不屑跟他们浪费时间,最终在一个角落的摊子前停了下来。
这摊子的位置着实是不好,走遍大半个菜市场才能看到。
卖菜的是一位大婶。
大婶摊子上的菜,并不是那么光鲜亮丽,也没有用那些灯光增色,就很普通的摆在那里,菜上面还有着鲜嫩的水珠。
林枫乐了。
“初级食材,无农药残留,健康食品……”
这正是林枫想要的。
那大婶露出淳朴的笑容,想要招呼林枫。
林枫却摆了摆手。
“只要价格合适,你这摊子上的菜我全都要了。”
这一摊子上的菜大概有百十斤。
大婶十分惊讶。“小伙子,你是做流水宴的吗?这么年轻就做这行的可不多见!”
林枫没有否认。
大婶下定决心要交林枫这个朋友,给了个绝对让林枫满意的价格。
这小菜市场里的水很深,简言之就是劣币驱逐良币。
她要把握住机会。
之后大婶不容林枫拒绝,直接用三轮把菜送到林枫的车上。
途中二人路过那几个摊主的摊前,那几人满脸惊容,最后都露出讨好的笑容。
都是干卖菜这一行的,他们也知道用得着这么大手笔的采购的绝对是办流水席的。
那可是大客户,只要建立长期合作关系,那么就不愁赚钱。
林枫对于这些讨好的人没有半点客气,直接当他们是空气。
这几个老油条顿时悔恨起来。
他们错过了一笔大生意!
可惜林枫已经走了。
将菜放好,林枫又从大婶处得知镇上一家良心肉店所在。
卖肉的利润可要超过卖菜,所以说那一家也被排挤。
不过有回头客支持,所以日子也算滋润。
有大婶介绍,林枫轻松买到质量上乘的好食材。
他看向店外长长的队伍,心中感叹。
人们终究会用脚投票。
离开肉店,林枫开着车前往王海涛家。
提前到提前做准备。
王海涛给的价格绝对算高价,有了那一笔钱,买车所留下的亏空补上之后还有盈余。
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