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因为没有五花肉,暂时不能做香菇肉酱。
沈栀意便把今天采摘到的香菇全部晾晒起来。
准备先做一些剁椒酱和辣子鸡丁储存起来。
把辣椒洗干净,晾干水分,剥大量的蒜、老姜去皮。
然后一起放入石臼中锤剁成辣椒酱。
剁好的辣椒酱,沈栀意把它盛入一个搪瓷盆里。
再往剁椒里放入大量的盐和白酒,想了一下,沈栀意又往剁椒酱里放入一滴灵液,然后一起将它们搅拌均匀。
拌好剁椒酱,沈栀意起了一口大铁锅。
往锅里放一点猪油,再把所有野鸡的鸡肥肉放进去熬出金灿灿的鸡油。
熬好鸡油后,沈栀意把鸡油渣给捞出来,将大料、葱、花椒等等放入油中油炸出香味。
“哇,好香啊。”
割完草回到的家的沈远航,人才刚走到自家坝子。
就闻到一股股浓郁诱人的食物香气,源源不断地从他家灶房里传出来。
顿时双眼放光,狂咽口水。
“一定又是我小姑姑在做什么好吃的。”沈远航激动不行,拉着许建就往自家灶房里跑:“许建,我们快去灶房。”
“小姑姑,你又在做什么好吃的啊?我在老远就闻到香味了。”
沈远航眼巴巴的看着沈栀意问,那小馋猫的样子,看得沈栀意心软得一塌糊涂。
“……小姑姑。”一旁的许建腼腆又礼貌地跟着沈远航喊了沈栀意一声。
“许建好。”
沈栀意笑着和许建打招呼,然后回答沈远航道。
“我早上和你大伯娘到山上逮了几只野鸡。这是用野鸡熬的油渣,你们拿去吃吧。”
沈栀意装了一碗油渣,往里放了两勺白糖,翻拌均匀后,端给沈远航。
沈远航忙伸手从沈栀意手里接过油渣,嘴里却也不忘甜甜拍马屁道。
“谢谢小姑姑,我就知道,我的小姑姑是这世上最好最好的人。”
说话间,沈远航用手拿了一块裹满白糖的油渣放入嘴里。
香脆酥口,美味甜滋滋,好吃得让沈远航有种恨不得把自己舌头都给吞下去的冲动。
“好好吃啊。”
沈远航吃得一脸心满意足,一双爱笑的眼睛更是享受的眯成了弯弯的月牙。
“许建,你也吃。”沈远航将油渣端到许建面前。
许建看着眼前碗里,金灿灿的油渣裹着晶莹剔透,美味甜滋滋的白糖,控制不住地直咽口水。
这油渣一定非常非常的好吃。
许建缓缓抬起手,拿了一小块油渣放入嘴里。
真的好好吃。
宛如是这世上最好吃最好吃的食物。
要是妈妈也能吃到这么好吃的食物就好了。
许建在心里想着。
可爸爸教过他——别人愿意分享东西给,是因为对方是一个善良之人。
而我们绝对不能辜负这一份善良,更不能因为对方善良,而理所当然地去索取要求对方再给予自己更多。
对许建而言。
他爸爸虽然去世了,不在这个世界上了。
可爸爸教给他的东西,他一辈子都不能忘,得牢牢记在心里。
所以哪怕许建真的很想跟沈远航一样,肆无忌惮的吃着碗里的油渣;甚至是从碗里抓一大把油渣揣到兜里,拿回家给妈妈吃。
许建终究没有这么做。
在吃了三块油渣之后,许建抬眼看着沈栀意,满怀希冀认真地问。
“小姑姑,你在山上是不是抓到了很多只野鸡吗?”
沈栀意心下一紧,转头看向许建,她这才惊讶地发现,许建虽然看着腼腼腆腆,一副文文弱弱的模样,可这孩子却非常的有气质。
更有种不似同龄孩子的成熟聪慧。
正所谓——害人之心不可有,防人之心不可无。
哪怕许建还只是一个十岁大的孩子。
敛去眼底的防备,沈栀意笑容温和亲切道。
“是啊。不过也就是今天我和大嫂运气超级无敌好,这才抓到了几只野鸡。这以后还想要抓到野鸡,恐怕就是痴人说梦了。”
沈栀意相信,等沈远航和许建两个小孩子出去说她在山上抓到野鸡的事情后。
肯定会立马有很多村民也会到山上去抓野鸡的。
所以她这样说,就能给那些村民山上逮不到野鸡打一个预防针。
毕竟沈栀意猜测,她今天之所以能逮到这么多的野鸡,十之八九是和她的那些灵液有关系。
只是让沈栀意完全没有想到的是,知道她在山上逮到野鸡这件事后,第一个跟风的人竟然是许建。
许建真的做不到像王秀兰说的那样,中午死乞白赖地守在沈家吃午饭。
他不想让天上的爸爸对自己失望。
所以许建决定自己去山上给妈妈抓野鸡。
而且就算他抓不到野鸡,他也可以抓一些别的。
像是鸟。
野兔。
甚至是摘一些菌子、野果、野菜回去。
许建相信,只要他能带很多吃的回家,妈妈也一定会很开心,不会再生他气的。
丝毫不知道许建一个小孩子悄悄上山去了的沈栀意,继续做着辣椒酱。
中午十二点。
沈明山、许婉回到家。
一回到家,就闻到满院飘香的诱人食物香气。
许婉顿时心塞得不要不要的。
“果然是女大不中留。”
许婉没好气道。
“之前栀意整天都是待在她房间里,不是踩缝纫机做衣服,就是折腾她那些瓶瓶罐罐,做美肤膏,香皂什么的。现在倒好,一天到晚围着灶台打转了,像是生怕她的陆叔叔没饭吃,会饿着肚子一样。”
沈明山听到许婉这一通抱怨吃味儿的话,心里也是一阵不是滋味儿。
可沈明山心里也清楚,事到如今,栀意和陆乘渊的婚事不能再拖了。
尤其陆乘渊今天在村里人面前,几乎毫不掩饰他想要娶沈栀意的心思,在他面前,那姿态更是摆得跟他亲儿子一样。
丝毫不让他累着不说,还把什么事情都处理得漂漂亮亮的,既让他有面子,还能舒舒服服地当甩手掌柜。
想到这里,沈明山转头看向许婉道:“我晚上准备叫陆乘渊来家里吃饭。”
许婉一愣,心知丈夫叫陆乘渊晚上来家里吃饭的意思。
她顿时有些不舍起来。
“不能再拖些时日吗?”许婉说:“一旦商量好了栀意的婚事,瞧着陆乘渊的那模样,恐怕恨不得隔天就把栀意娶回去当媳妇儿。”
“不能拖了。”沈明山说:“且不说陆乘渊这次从部队回来,本就只有一个月的假期。这万一他部队突然打电话来叫他回去,那谁知道他下一次回来是多久?这若是栀意肚子里已经有了孩子,那咱们栀意的名声……”
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